🍅Výborné plnené paradajky s tuniakom.
Ak máte doma niekoľko zrelých paradajok a chuť na niečo netradičné, tento recept vás určite poteší.
Vďaka kombinácii tuniaka, chlebovej striedky, byliniek a syra vytvoríte chutný pokrm, ktorý je ideálny ako ľahký obed, večera alebo predjedlo.
A navyše – je rýchly, lacný a plný chuti!
📝 Ingrediencie (na 4 porcie):
-
Paradajky – 4 ks (cca 500 g)
-
Chlieb (starší, bez kôrky) – 200 g
-
Čerstvá petržlenová vňať – podľa chuti
-
Tuniak v olivovom oleji – 80 g (1 malá konzerva)
-
Soľ a čierne korenie – podľa chuti
-
Strúhaný parmezán – na posypanie
-
Extra panenský olivový olej – podľa potreby
Postup:
-
Paradajky dôkladne umyte, zrežte ich hornú časť (ako „čiapku“) a opatrne vydlabte vnútro pomocou lyžice. Vnútro si odložte bokom – môžete ho použiť do plnky alebo iného jedla.
-
Chlieb natrhajte alebo nakrájajte na malé kúsky a vložte ho do väčšej misy. Ak je veľmi suchý, pokvapkajte ho troškou vody alebo olivového oleja.
-
Pridajte tuniaka (aj s trochou oleja z konzervy), nasekanú petržlenovú vňať, soľ, korenie a podľa chuti aj trochu vydlabaného paradajkového vnútorného obsahu. Všetko dôkladne premiešajte, aby vznikla kompaktná plnka.
-
Plnkou naplňte vydlabané paradajky, uložte ich do zapekacej misy, posypte strúhaným parmezánom a pokvapkajte olivovým olejom.
-
Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 35–40 minút, kým nebudú paradajky mäkké a povrch krásne zapečený dozlatista.
Tieto plnené paradajky sú výborným dôkazom, že aj z jednoduchých surovín sa dá vytvoriť chutné a elegantné jedlo.
Vhodné sú ako samostatný pokrm so zeleninovým šalátom, ale aj ako príloha k mäsu či rybe. Navyše ich môžete ľahko prispôsobiť podľa toho, čo máte práve doma.
Skúste ich a možno sa stanú vaším novým obľúbeným receptom! 🥰🍴
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=earRYcUmuO8
Ďalšie chutné recepty:
🥒Ľahká cuketová roláda – výživný obed alebo večera plná chuti!
🥦 Brokolicový kastról so zeleninou a jogurtovou omáčkou
