Tieto domáce keksy sú skutočnou pochúťkou pre dušu aj telo. Vonia po škorici, kardamóme a čerstvom zázvore, sú chrumkavé, plné orechov a hotové len z niekoľkých základných surovín.
Navyše bez bieleho cukru, lepku či masla! Stačí pridať štipku dobrej nálady – a dobrota je na svete. ✨
🔹 Ingrediencie 🔹
-
200 g jemných ovsených vločiek
-
100 g mandlí (môžu byť celé alebo nasekané)
-
1/3 lyžičky mletého kardamómu
-
1 lyžička mletej škorice
-
1/4 lyžičky soli
-
30 ml neparfumovaného rastlinného oleja
-
4 lyžice ryžovej múky (alebo inej alternatívnej múky)
-
40 g čerstvého nastrúhaného zázvoru
-
1 polievková lyžica medu (alebo sladidla podľa chuti)
-
70–100 ml vody (pridávajte podľa konzistencie cesta)
Postup:
-
Príprava cesta: Všetky suché ingrediencie – ovsené vločky, mandle, kardamóm, škoricu, soľ a múku – zmiešajte v miske.
-
Pridajte potom nastrúhaný zázvor, olej, med a postupne prilievajte vodu. Miešajte, kým nezískate mierne lepivé, ale tvarovateľné cesto.
-
Nechajte zmes postáť asi 5–10 minút, aby vločky nasiakli a hmota spevnela.
-
Tvarovanie: Vyvaľkajte cesto a vytvarujte z neho krúžky, alebo tvary aké preferujete.
-
Pečenie: Keksy pečte pri teplote 160 °C približne 25–30 minút, alebo kým nezískajú jemne zlatistý odtieň. Čas sa môže líšiť podľa typu rúry – sledujte ich ku koncu pečenia.
-
Chladenie: Po vytiahnutí nechajte keksy vychladnúť na mriežke – vďaka tomu budú ešte chrumkavejšie.
Tieto zdravé a korenisté ovsené keksy sú ideálne ako rýchla desiata, ku káve alebo ako výživná maškrta na cesty.
Vďaka zázvoru príjemne zahrejú, mandle dodajú chrumkavosť a škorica s kardamómom prevoňajú celý byt.
Upečte si ich s láskou – a uvidíte, že nezostane ani omrvinka. 💫
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=HKKO2o79k0s
Ďalšie chutné recepty:
Mandľové koláčiky s jemným krémom a medovou polevou – neodolateľná pochúťka ku káve
Vláčny tvarohovo kokosový koláč s malinovo-čučoriedkovou náplňou – ako z reštaurácie!
