Hľadáte jednoduchý a zároveň výživný recept na večeru? Táto cuketová roláda je presne to, čo potrebujete!🥒
Je plná vitamínov, nízka na kalórie a navyše veľmi chutná. Vďaka čerstvej zelenine a jemnej kyslej smotane vás príjemne zasýti bez pocitu ťažkosti.
Ingrediencie:
-
2 cukety
-
Soľ
-
3 vajcia
-
1 polievková lyžica kyslej smotany
-
3 lyžice pšeničnej múky
-
Olivový olej
Na omáčku:
-
3 polievkové lyžice kyslej smotany
-
1 strúčik cesnaku (pretlačený)
-
Nasekaný kôpor
-
Čierne korenie
Príloha alebo obloha:
-
3 paradajky
-
1 sladká paprika
-
Listy šalátu
Postup:
-
Cukety nastrúhajte, osoľte a nechajte chvíľu odstáť, potom ich dobre vyžmýkajte, aby ste odstránili prebytočnú vodu.
-
V miske zmiešajte vajcia, kyslú smotanu a pšeničnú múku, pridajte nastrúhané cukety a premiešajte.
-
Na plech vyložený papierom na pečenie potom natrite olivový olej a rozotrite naň cuketovú zmes na ktorú položte ešte nakrájané plátky cukety.
-
Pečte v predhriatej rúre na 200 °C približne 20 minút, kým roláda nezíska zlatistú farbu. Následne ju otočte tak, aby boli plátky cukety zospodu.
-
Pripravte si potom omáčku zmiešaním kyslej smotany, pretlačeného cesnaku, nasekaného kôpru a čierneho korenia podľa chuti. Tú potom rozotrite po cukete a navrch poukladajte nakrájanú ostatnú zeleninu.
-
Nakoniec zrolujte a dajte do chladničky aspoň na hodinu.
Veľmi ľahká a zdravá večera, ktorá vás zasýti bez zbytočných kalórií.
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=MW-yocx4zws
Ďalšie chutné recepty:
Pečené zemiaky s cesnakovým maslom a bylinkami🌿
Orientálny baklažánový šalát s paprikou a sezamom – svieži a pikantný
