Tieto syrové tyčinky vás zachránia vždy, keď potrebujete rýchle slané pohostenie. Kombinácia lístkového cesta, bylinkového tvarohu a syra vytvára lahodnú chuťovú bombu, ktorá sa rozplýva v ústach.
Ich príprava je jednoduchá a výsledok stojí za to!
Ingrediencie:
-
1 balenie čerstvého lístkového cesta (275 g)
-
75 g bylinkového tvarohu
-
100 g strúhaného syra (napr. gouda, ementál)
-
1 vajce (na potretie)
-
Slnečnicové semienka na posypanie
Podrobný postup:
-
Najprv si pripravte pracovnú plochu. Rozložte si lístkové cesto na dosku alebo kuchynskú linku, ktorú môžete jemne pomúčiť, aby sa cesto nelepilo. Ak používate chladené cesto, nechajte ho niekoľko minút pri izbovej teplote, aby sa s ním lepšie pracovalo.
-
Následne potrite celý povrch cesta bylinkovým tvarohom. Odporúčame ho nanášať lyžicou alebo stierkou, aby bola vrstva rovnomerná. Tvaroh by mal byť mäkký a dobre roztierateľný – ak je príliš hustý, môžete ho rozmiešať s troškou mlieka alebo smotany.
-
Potom na tvarohovú vrstvu nasypte strúhaný syr. Rozložte ho po celej ploche tak, aby sa po upečení vytvorila lahodná syrová krusta. Použiť môžete váš obľúbený syr – ideálne taký, ktorý sa dobre topí a má výraznú chuť.
-
Keď máte plnku pripravenú, preložte cesto pozdĺžne na polovicu. Tým vznikne dvojitá vrstva, pričom plnka ostane vo vnútri. Jemne pritlačte rukami alebo valčekom, aby sa vrstvy spojili.
-
Teraz cesto nakrájajte na pásiky široké približne 2 cm. Na krájanie je najvhodnejší ostrý nôž alebo radielko na pizzu – tým dosiahnete čisté a rovnomerné rezy.
-
Každý pásik jemne pretočte do tvaru špirály. Môžete ho uchopiť na oboch koncoch a niekoľkokrát zatočiť opačnými smermi. Týmto spôsobom získate krásny tvar a po upečení zaujímavý vzhľad.
-
Špirálky ukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie. Dbajte na dostatočné rozostupy, pretože počas pečenia trochu narastú.
-
V ďalšom kroku si rozšľahajte vajíčko a pomocou kuchynského štetca potrite každý pásik. Vajíčko zabezpečí krásnu zlatistú farbu a zároveň poslúži ako lepidlo pre posýpku.
-
Na záver posypte tyčinky slnečnicovými semienkami. Môžete použiť aj iné semienka – napríklad sezam, ľan či tekvicové semienka, podľa toho, čo máte radi.
-
Pečte v predhriatej rúre na 200 °C približne 25 minút. Sledujte, kým nebudú tyčinky krásne zlatohnedé a na povrchu chrumkavé.
Tieto syrové tyčinky s bylinkovým tvarohom nie sú len rýchle a jednoduché na prípravu, ale aj maximálne chutné. Ich zlatistý povrch a krémová náplň sú kombináciou, ktorej sa nedá odolať.
Vďaka univerzálnemu využitiu ich môžete podávať ako občerstvenie pre hostí, rýchlu večeru či pohostenie na párty.
Navyše – pripraviť ich zvládne aj úplný začiatočník. Tak neváhajte, pustite sa do pečenia a užite si túto slanú dobrotu s rodinou či priateľmi. 😊
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=ejYIF24arg8
Ďalšie chutné recepty:
Chrumkavé zemiakové kroketky s bylinkovou príchuťou – skvelá domáca pochúťka na každý deň
