Ak hľadáte rýchly a chutný spôsob, ako si spríjemniť deň, tento recept na bublinkové zemiaky je presne pre vás!
Je to jednoduchý snack, ktorý zvládnete pripraviť za pár minút a pritom si vychutnáte skvelú kombináciu chrumkavého povrchu a mäkkého vnútra.
Navyše je skvelý na spoločné chvíle s rodinou alebo priateľmi, ktorí určite ocenia jeho lahodnú chuť.
🍟Ingrediencie:
-
450 g zemiakov
-
1/6 čajovej lyžičky čierneho korenia
-
1/2 čajovej lyžičky soli
-
1 polievková lyžica oleja na varenie
-
100 g kukuričného škrobu
-
Sušená jarná cibuľka na posypanie (dried scallions)

Postup na bublinkové zemiaky – krok za krokom 🥔🔥
-
Pripravte si zemiaky – Olúpte 450 g zemiakov a nakrájajte ich na menšie kúsky a urobte z nicj kašu.
-
Dochutte ich – Posypte zemiaky soľou (1/2 čajovej lyžičky) a čiernym korením (1/6 čajovej lyžičky). Dobre premiešajte, aby sa korenie rovnomerne rozptýlilo.
-
Pridajte kukuričný škrob – Nasypte 100 g kukuričného škrobu a opäť dôkladne premiešajte. Škrob pomôže vytvoriť tú krásnu bublinkovú chrumkavosť na povrchu.
-
Rozohrievajte olej – Do hlbšej panvice alebo fritézy nalejte 1 polievkovú lyžicu oleja a rozohrejte ho na stredne vysokú teplotu.
-
Vyprážajte zemiaky – Vložte zemiaky do horúceho oleja a smažte ich približne 8 minút, kým nebudú krásne zlatisté a chrumkavé. Počas vyprážania ich môžete jemne premiešať, aby sa opiekli rovnomerne zo všetkých strán.
-
Dokončite a ozdobte – Vyberte zemiaky z oleja, nechajte ich okvapkať na papierovej utierke a posypte sušenou jarnou cibuľkou pre extra chuť a vôňu.
Bublinkové zemiaky sú dokonalým spestrením vašej kuchyne, ktoré si môžete pripraviť kedykoľvek túžite po niečom chutnom a jednoduchom.
Nezabudnite ich posypať sušenou jarnou cibuľkou pre extra vôňu a chuť. Prajeme vám veľa úspechov pri varení a ešte väčšiu radosť z jedenia! 🍽️😋
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=wCzDs-DEFUU
Ďalšie chutné recepty:
Chuťovka, ktorá ohúri návštevu – zapekané mäsové jednohubky
Vrstvené kuracie špízy so zemiakmi, slaninou a zeleninou – šťavnatý obed z rúry

