Hľadáte recept na rýchly a ľahký obed alebo večeru, ktorý zasýti, no nezaťaží trávenie?
Tieto fašírky z cukety, kuracieho mäsa a ovsených vločiek sú presne tým, čo potrebujete.
Cuketa dodá zmesi šťavnatosť, ovsené vločky zase výživnú vlákninu a jemnú konzistenciu.
Príprava je jednoduchá, suroviny sú dostupné a výsledok poteší celú rodinu – ideálne aj pre deti či ľudí s ľahšou stravou.
📋 Suroviny:
-
Cuketa – 1 ks (cca 350 g)
-
Cibuľa – 1 ks (cca 150 g)
-
Kurací mletý mäso – 500 g
-
Smetana – 2 PL
-
Vajce – 1 ks
-
Soľ – 1 ČL (bez kopca, prípadne podľa chuti)
-
Mleté čierne korenie – podľa chuti
-
Kôpor – 20 g (čerstvý alebo mrazený)
-
Ovsené vločky – 100 g (klasické, nie instantné)
-
Rastlinný olej – na vyprážanie
🔪 Postup:
-
Najskôr nastrúhajte cuketu najemno a nechajte ju postáť 10 minút, aby pustila prebytočnú šťavu. Potom ju dobre vyžmýkajte.
-
Medzitým si nadrobno nakrájajte cibuľu a nasekajte kôpor.
-
V mise spojte kurací mletý mäso, nastrúhanú cuketu, cibuľu, kôpor, ovsené vločky, vajce, smotanu, soľ a korenie. Dôkladne premiešajte, aby sa všetko spojilo.
-
Z hotovej zmesi tvarujte fašírky – najlepšie navlhčenými rukami.
-
V panvici rozohrejte trochu oleja a fašírky opekajte z oboch strán dozlatista, kým nebudú zvonka chrumkavé a vo vnútri dobre prepečené. Oheň udržiavajte stredný, aby sa nepripálili a dobre sa prepiekli.
Tieto fašírky z cukety, kuracieho mäsa a ovsených vločiek sú dôkazom, že aj jednoduché ingrediencie môžu vytvoriť mimoriadne chutné a vyvážené jedlo.
Vďaka cukete zostanú krásne šťavnaté, ovsené vločky ich príjemne zjemnia a kôpor dodá sviežu bylinkovú chuť.
Navyše, sú ideálne aj pre ľudí, ktorí hľadajú zdravšie alternatívy klasických fašírok – bez strúhanky či zbytočných tukov.
Výborne sa hodia na obed aj večeru, môžete ich podávať s rôznymi prílohami – od zemiakového pyré, cez kuskus až po čerstvý zeleninový šalát.
Sú praktické aj na cesty alebo ako zdravé jedlo do práce. Ak ich raz vyskúšate, pravdepodobne sa stanú stálicou vo vašom jedálničku.
Ich jemná chuť si získa aj deti a tých, ktorí si bežne na cukete veľmi nepochutia.
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=EA-QyS8hq4o
Ďalšie chutné recepty:
Pečené zemiaky s parmezánom – rýchla a chutná príloha 🧀
Zapečené šampiňóny s bylinkovou náplňou a syrom. Mňam!
