Ak máte chuť na lahodnú a krémovú omáčku, táto šampiňónová omáčka je presne to, čo potrebujete!🧄🧀
S parmezánom, cesnakom a bylinkami prinesie do vašich jedál neodolateľnú chuť a vôňu. Vyskúšajte ju na cestoviny, ryžu alebo ako prílohu k mäsu.
Táto omáčka sa pripravuje rýchlo, a jej bohatá chuť vás nadchne!
Ingrediencie:
-
200 g šampiňónov
-
9 strúčikov cesnaku
-
1 cibuľa
-
1 lyžica masla
-
240 ml kuracieho alebo zeleninového vývaru
-
80 ml smotany na šľahanie
-
80 ml parmezánu
-
1 lyžica oregána
-
1 zväzok petržlenovej vňate
-
Soľ a čierne korenie podľa chuti
Postup:
-
Príprava surovín: Šampiňóny najskôr umyte a potom nakrájajte na tenké mesiačiky. Cibuľu a 7 strúčikov cesnaku ďalej olúpte a potom nakrájajte nadrobno. Petržlenovú vňať tiež nasekajte na jemno.
-
Smaženie: Na panvici rozohrejte trochu oleja a opražte na ňom 2 strúčiky cesnaku, cibuľu a maslo. Po chvíli pridajte huby a následne smažte ich 10 až 15 minút, kým nezískajú zlatistú farbu. Potom vyberte cesnak a pridajte nakrájaný cesnak a vývar. Nakoniec dochutíme soľou a čiernym korením.
-
Dokončenie: Po 10 minútach varenia pridajte oregano, smotanu a taktiež nastrúhaný parmezán. Zmes varte, kým nezhustne. Na záver primiešajte nasekanú petržlenovú vňať.
Táto omáčka je ideálna ako príloha k cestovinám, ryži alebo mäsu. Užívajte si jej bohatú chuť!
Prajeme Vám dobrú chuť!🧀
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=XVJB764Y1Uc&ab_channel=BreaktheSpice
Ďalšie chutné recepty:
Pikantný bôčik v rúre: Zaručený recept na šťavnaté a aromatické mäso! 🌶️🍖
Piškótová roláda s lahodným tvarohovým krémom
