Koláč bez cukru! Milujete sladké, no nechcete siahať po bielom cukre? Tento voňavý a vláčny koláč z jabĺk a kakaa vás poteší svojou jednoduchosťou aj chuťou.
Stačí pár ingrediencií, mixér a rúra – a zdravý dezert máte hotový raz-dva! 🥰
Ingrediencie:
-
4 sladké jablká
-
4 vajcia
-
5 PL nesladeného kakaového prášku
-
1 ČL prášku do pečiva
-
olivový olej na vymastenie formy
Postup:
-
Ako prvé si pripravte jablká: dôkladne ich umyte pod tečúcou vodou.
-
Pomocou škrabky alebo nožíka odstráňte šupku – jablká by mali byť úplne ošúpané, aby bol výsledný koláč jemný a bez kúskov.
-
Každé jablko prekrojte na štvrtiny, vyrežte jadrovník a odstráňte prípadné tvrdé časti.
-
Potom jablká nakrájajte na menšie kúsky – nie je nutná presná veľkosť, ale čím menšie kúsky, tým rýchlejšie a hladšie sa rozmixujú.
-
Vložte kúsky jabĺk do mixéra a mixujte ich, až kým nevznikne hladké jablkové pyré. Trvá to zvyčajne 30 – 60 sekúnd, podľa výkonu vášho mixéra.
-
K jablkám následne pridajte 4 vajcia.
-
Pridajte tiež 5 polievkových lyžíc nesladeného kakaového prášku (zarovnané lyžice). Kakao môžete preosiať, aby sa v zmesi netvorili hrudky.
-
Nakoniec prisypte 1 lyžičku prášku do pečiva a všetko spolu ešte raz dobre premixujte – mal by vzniknúť hladký a polotekutý krém.
-
Medzitým si pripravte formu na pečenie. Ideálna je silikónová forma, pretože z nej koláč jednoducho vyklopíte.
-
Vymastite formu tenkou vrstvou olivového oleja – použite štetec, obrúsok alebo sprej.
-
Nalejte pripravenú zmes do formy – zmes sa nerozlieva veľmi rýchlo, takže ju môžete rovnomerne rozotrieť stierkou.
-
Rúru predhrejte na 180 °C (360 °F) – používajte horný a dolný ohrev, nie ventilátor.
-
Vložte formu do stredu rúry a pečte približne 45 minút. Po 40. minúte môžete koláč skontrolovať – ak je povrch pevný a po vpichnutí špajdle zostáva suchá, je hotový.
-
Po dopečení nechajte koláč chvíľu vychladnúť vo forme – minimálne 10 minút, potom ho opatrne vyklopte a nechajte vychladnúť úplne.
Hotovo! 🍰 Tento jablkovo-kakaový koláč je nielen bez pridaného cukru, ale aj plný prírodnej sladkosti z jabĺk.
Vychutnajte si ho ku káve, na desiatu alebo ako zdravý dezert pre celú rodinu. 💕
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=lsn8hTrm0ZQ
Ďalšie chutné recepty:
Čokoládovo-pomarančový dezert bez pečenia s polevou 🍊
Krehký tart s tvarohovým krémom, jahodami a mandľovými lupienkami🍓
