Neodolateľná višňová marmeláda!🍒
Ak máte prebytok višní a chuť na niečo rýchle, sladké a prírodné, vyskúšajte túto domácu marmeládu len zo štyroch jednoduchých surovín! 😍
Táto marmeláda je nielen krásne červená, ale aj neuveriteľne chutná – ideálna na leto a hotová za pár minút.
Navyše bez konzervantov a s použitím prírodného zahusťovadla.
Ingrediencie:
-
2 PL (polievkové lyžice) agar-agaru
-
1 šálka cukru
-
500 g višňového pyré (z odkôstkovaných višní)
-
trocha vody (na rozpustenie agar-agaru)
Postup:
1️⃣ Aktivácia agar-agaru:
Agar-agar dajte do malej misky a zalejte ho trochou vody. Dobre premiešajte, kým nevznikne hladká zmes. Nechajte pár minút napučať.
2️⃣ Príprava ovocia:
Višne odkôstkujte, prepasírujte alebo rozmixujte na hladké pyré. Šťavu môžete zliať bokom. Pridajte cukor a začnite zohrievať na miernom plameni.
3️⃣ Spojenie a zahustenie:
Keď sa cukor rozpustí následne pridajte pripravený agar-agar. Za stáleho miešania potom varte, kým zmes nezačne hustnúť – to zvyčajne trvá len pár minút.
4️⃣ Tvarovanie a chladenie:
Hotovú marmeládu nakoniec nalejte do malých foriem alebo pohárov. Nechajte ju úplne vychladnúť a zatuhnúť. Ak ju robíte do foriem, po vychladnutí ju vyklopte a prípadne posypte práškovým cukrom.
💡 Namiesto agar-agaru môžete použiť aj želatínu alebo pektín – podľa toho, čo máte doma.
Tento recept na višňovú marmeládu je dôkazom, že aj s minimom surovín sa dá vytvoriť sladký zázrak plný ovocnej chuti! 🍒
Pripravte si pár pohárikov a užite si leto lyžičku po lyžičke. ☀️
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Ďalšie chutné recepty:
Rýchlovka z lístkového cesta: Stačí pár surovín a výsledok je famózny!🍏
✨ Veterníkový rezeň ako od babičky: jemný, nadýchaný a neodolateľný
