Zapečené plnené zemiaky s mletým mäsom a syrom - večera, ktorú si zamilujete! -

Vydlabané zemiaky plnené fašírkami, zapekané na zeleninovom základe a zaliate roztopeným syrom vás zaručene nadchnú.

Táto kombinácia šťavnatého mäsa, zeleniny a zemiakov si vás získa hneď po prvom súste. 💛🍽️

📝 Budete potrebovať:

Na mäsové guľky:

400 g mletého mäsa

1 cibuľa

2 strúčiky cesnaku

trochu nasekanej petržlenovej vňate 🌿

2 vajcia 🥚

soľ 1 č. lyžička

červená paprika 1čl 🌶️

1 ČL mletej sladkej papriky

½ ČL čierneho korenia

½ ČL celej rasce

Na zeleninový základ:

6 zemiakov 🥔

3–4 PL rastlinného oleja

2 zelené a 2 červené papriky 🫑

1 mrkva 🥕

250 g kapusty

1 ČL soli

1 PL paradajkového pretlaku

100 ml vody (cca 1 čajový pohár)

Navrch:

50 g nastrúhaného syra čedar 🧀

Postup:

Najskôr zemiaky ošúpte a následne vydlabte vnútro tak, aby vznikli „misky“.
Medzitým si pripravte mäsovú zmes – mleté mäso zmiešajte so zvyšnými surovinami a potom z neho vytvarujte malé guľky (fašírky), ktoré opatrne vložte do vydlabaných zemiakov.
Následne nakrájajte zeleninu (kapustu, papriku, mrkvu) a potom ju orestujte na oleji. Po chvíli ju osoľte, pridajte paradajkový pretlak a napokon zalejte vodou.
Keď je zelenina hotová, rozložte ju rovnomerne na dno pekáča a na ňu potom poukladajte plnené zemiaky. Dajte piecť potom na 25 minút pri teplote 180 °C.
Na záver všetko posypte strúhaným čedarom a potom dopečte ešte približne 10 minút dozlatista.

Plnené zemiaky nikdy nesklamú – a v tejto kombinácii so zeleninou a roztopeným syrom sú jednoducho neodolateľné! 🧀

Užite si výnimočnú večeru, ktorá pohladí dušu aj žalúdok.

Prajeme Vám dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.

Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.

Ďalšie chutné recepty:

Pikantná mrkvová bomba v kórejskom štýle!