Tento banánovo-ovsený chlebík je ideálnou voľbou na zdravé raňajky alebo sladkú desiatu plnú energie.🍌🥧
Spojenie ovsených vločiek, mandlí a zrelých banánov vytvára vláčny a výživný dezert, ktorý poteší vaše chuťové bunky i telo.
Citrónový tvarohový krém dodáva osviežujúci nádych a jemnú kyslosť, ktorá perfektne dopĺňa sladkosť koláča.
Ingrediencie:
Cesto:
-
60 g ovsených vločiek
-
1 1/2 zrelého banánu
-
90 g mandlí
-
3 vajcia
-
3 PL nesladeného bieleho jogurtu
-
1/8 ČL vanilkového prášku
-
1/3 ČL mletej škorice
-
Štipka soli
-
1 1/2 ČL prášku do pečiva
-
30 g sušených sliviek
-
1 1/2 PL hrozienok
-
20 g orechov
-
1/2 banánu (na ozdobu alebo do cesta)
Smotana:
-
150 g tvarohu (alebo ricotty)
-
100 g hustého bieleho jogurtu (nesladeného)
-
1-2 PL citrónovej šťavy
-
1 ČL citrónovej kôry
-
1-2 ČL medu (voliteľné)
-
1/8 ČL vanilkového prášku
Ozdoba:
-
Mandľové lupienky
Postup:
Predhrejte rúru na 180 °C (350 °F), aby bola správne vyhriata ešte pred pečením.
Najskôr si v jednej miske dôkladne zmiešajte suché ingrediencie — ovsené vločky, mandle, sušené slivky, hrozienka, orechy, prášok do pečiva, vanilkový prášok, škoricu a soľ.
Medzitým v druhej miske rozpučte banány, potom k nim pridajte vajcia a jogurt, a všetko dobre premiešajte, aby vznikla hladká hmota.
Následne spojte suché a mokré ingrediencie dohromady a dôkladne ich premiešajte, aby sa všetko rovnomerne spojilo.
Potom vylejte pripravené cesto do formy na chlieb s rozmermi 20 × 9 × 5,5 cm.
Pečte približne 40–50 minút, alebo kým špáradlo po vpichu do stredu nevyjde čisté, čo značí, že je koláč hotový.
Medzitým si pripravte smotanovú zmes — zmiešajte tvaroh, jogurt, citrónovú šťavu, citrónovú kôru, med a vanilku do hladkej konzistencie.
Nakoniec nechajte upečený koláč dostatočne vychladnúť, potom ho potrite pripravenou smotanou a na záver posypte mandľovými lupienkami.
Vyskúšajte tento jednoduchý a chutný recept, ktorý si rýchlo obľúbite. S mandľovými lupienkami navrchu získate príjemnú chrumkavosť a každý kúsok bude skutočným pôžitkom.
Prajeme vám dobrú chuť a veľa radosti pri pečení!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=DD0RAgLtn8Q
Ďalšie chutné recepty:
Letný smotanový koláč plný ŠŤAVNATÉHO ovocia!
Kandizované citróny – sladká citrusová pochúťka plná chuti a osvieženia
